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Biertest - Oakham Ales Citra

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

Oakham Ales / Peterborough


Herkunft:

Großbritannien


Getestet am:

07.06.2015


Testobjekt:

0,5l-Flasche


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

4,60%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leichte Zitrusnote


Geschmack:

malzig, kräftig, leichte Zitrusnote, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das zweite Testbier auf dem ersten Düsseldorfer Beer&Beef-Event. Das englische "Oakham Ales Citra" hat es hier hin und vor mir auf den Tisch geschafft. Dieses IPA wird bei der Brauerei seit 2011 gebraut und sie war damals die erste Brauerei in UK, die diese Hopfensorte genutzt hat. Das Bier ist goldgelb, der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt. Das Aussehen ist also schon mal gut. Der erste Schluck bietet einen schöne Zitrusnote und viel Volumen. Dazu passt die angenehme Bittere. Und die leckere Malzigkeit. Etwas Karamell kommt dazu, das sorgt für eine schöne Süße. Mit den weiteren Schlücken wird dann die Bittere wieder dominanter. Das Oakham ist ein echt leckeres, voluminöses Bier. Würzig, malzig, kräftig! Alles in allem ein tolles IPA.


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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