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Biertest - La Goudale IPA

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Brasserie Goudale / Arques


Herkunft:

Frankreich


Getestet am:

18.09.2023


Testobjekt:

0,33l-Flasche


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

7,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen


Farbe:

goldgelb


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

leicht fruchtig


Geschmack:

sehr würzig, bitter, fruchtig, floral, trocken, süß, hopfig, harzig, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus Frankreich kommt das 0,33l-Fläschchen "La Goudale IPA". 7,2vol.% Alkohol hat das Obergärige, das mit den Hopfensorten Simcoe und Cascade gebraut wurde. Also Klassiker bei diesem Bierstil. Optisch ist das Goldgelb am Leuchten! Die Gardine darüber ist fest und feinporig, der Geruch kann schon so einiges an Früchten bieten. Der Antrunk liefert dann auch Zitrusaromen und süße Aromen vom Pfirsich. Vor allem aber ist es sehr würzig und ziemlich bitter. Die Früchte bieten eine leichte Säure, entfernt muss ich an Brausepulver denken. Ein neuer Schluck und Orangenschale und Grapefruit sind zu schmecken, dann wird es wieder volles Pfund bitter. Harzig schmeckt es, leicht krautige Aromen sind wahrzunehmen, das alles bei viel Volumen. Leider ist die Drinkability nicht sonderlich hoch, ich finde das Bier anstrengend zu trinken. Das liegt auch am nicht ausbalancierten Geschmack. Sechs Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten



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