Biertest - La Goudale IPA
Brauerei:
Brasserie Goudale / Arques
Herkunft:
Frankreich
Getestet am:
18.09.2023
Testobjekt:
0,33l-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
7,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
sehr würzig, bitter, fruchtig, floral, trocken, süß, hopfig, harzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus Frankreich kommt das 0,33l-Fläschchen "La Goudale IPA". 7,2vol.% Alkohol hat das Obergärige, das mit den Hopfensorten Simcoe und Cascade gebraut wurde. Also Klassiker bei diesem Bierstil. Optisch ist das Goldgelb am Leuchten! Die Gardine darüber ist fest und feinporig, der Geruch kann schon so einiges an Früchten bieten. Der Antrunk liefert dann auch Zitrusaromen und süße Aromen vom Pfirsich. Vor allem aber ist es sehr würzig und ziemlich bitter. Die Früchte bieten eine leichte Säure, entfernt muss ich an Brausepulver denken. Ein neuer Schluck und Orangenschale und Grapefruit sind zu schmecken, dann wird es wieder volles Pfund bitter. Harzig schmeckt es, leicht krautige Aromen sind wahrzunehmen, das alles bei viel Volumen. Leider ist die Drinkability nicht sonderlich hoch, ich finde das Bier anstrengend zu trinken. Das liegt auch am nicht ausbalancierten Geschmack. Sechs Punkte!
Bewertung:
Impressum