Biertest - La Brü Doble IPA
Brauerei:
Cervecería La Brü / Morelia
Herkunft:
Mexiko
Getestet am:
22.05.2023
Testobjekt:
0,355l-Einweg-Flasche
Biersorte:
Double IPA
Alkoholgehalt:
7,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes Orange
Schaumkrone:
fast keine
Geruch:
leichte Zitrusaromen
Geschmack:
fruchtig, nach Limetten, säuerlich, viel Orangenschale, sehr trocken, bitter, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Isla Mujeres ist wirklich ein Traum. Wunderbare Strände und warme Temperaturen. Bei der Bierauswahl ist es leider noch nicht so perfekt, es wird aber... Nun teste ich das 7,9%ige "La Brü Doble IPA" mit seinen 75 Bittereinheiten. Beim ersten Schluck des trüben, orangefarbigen Bieres kommen dann die erwarteten tropischen Früchte durch. Etwas Limette ist zu schmecken, dann kommen sehr viele Aromen von Orangenschalen durch. Parallel dazu ist es sehr trocken und bitter, auch schmeckt es deutlich harzig. Ja, das Bier hat was. Der nächste Schluck bietet viel Volumen, leider schmeckt es nun auch leicht alkoholisch. Wieder wird es sehr trocken und bitter. Schön viel Wumms wird hier geboten. Im Hintergrund schmecke ich eine leichte Malzsüße, der Hopfen aber erschlägt alle anderen Aromen. Die Bittereinheiten sind klar zu schmecken. Alles in allem ein hochwertiges Bier! Und für Mexico sehr professionell!
Bewertung:
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