Biertest - Kneitinger Bock
Brauerei:
Brauerei Kneitinger / Regensburg (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
04.03.2007
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Bockbier
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
viel, cremig
Geruch:
süß-malzig
Geschmack:
süß, malzig, hopfig, geröstet, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Auf einer Tankstelle in Regensburg habe ich dieses Bierchen erstanden. Heute nun wird es angetestet... Es handelt sich um das "Kneitinger Bock", ein Starkbier mit 6,5%vol. Dunkelrot, ja, fast schon ins schwarze gehend, kann es mit einer Menge Schaum überzeugen. Zudem ist der Geruch sortentypisch: malzig und geröstet riecht es. Geschmacklich ist ebenfalls alles im grünen Bereich Ein süßer Antrunk, der sich hervorragend mit der intensiven Röstnote gepaart hat. Herrlich. Dieses Bier aus der Oberpfalz gefällt mir richtig gut. Endlich mal wieder ein Bockbier, welches einen eigenen Charakter aufweisen kann. Nicht zu süß, den Alkohol schmeckt man auch nicht. Dafür aber dann das volle Röstaroma des Malzes. Der Abgang ist lang und leicht trocken, der Hopfen ist also auch noch an Bord. Diesen schmeckt man auch schon vorher ganz ordentlich. Alles in allem ein tolles Starkbier mit einer ganz persönlichen Note. Lecker.
Bewertung:
Kneitinger Edel-Pils
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