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Biertest - Kees Mosaic Hop

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Brouwerij Kees! / Middelburg


Herkunft:

Holland


Getestet am:

02.03.2023


Testobjekt:

0,33l-Dose


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

leicht nach Zitrusfrüchten


Geschmack:

säuerlich, mild, süßlich, spritzig, einfach zu trinken, saftig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus dem niederländischen Middelburg an der Nordsee kommt das Döschen "Kees Mosaic Hop". Dieses 5,5%ige Bier wurde nach belgischer IPA-Brauart hegestellt und macht im Glas eine tolle Figur: Sehr hefetrüb ist es, der Schaum steht üppig darüber und der Geruch bietet leckere Aromen von Zitrusfrüchten. Der Antrunk ist ebenfalls in der Hand der Früchte, es ist mild und leicht süßlich. Dazu kommt dann in den ersten paar Sekunden eine ordentliche Säure. Steinfrüchte sind zu schmecken, auch ist da Maracuja zugange. Das alles bleibt aber süßlich-süffig und von den würzigen Aromen bekomme ich sehr wenig mit. Ja, bitter ist dieses BIPA nicht wirklich. Dafür ist es umso süffiger. Ein neuer Schluck und etwas Birne schimmert durch, dann kommen schnell wieder Aromen vom Mosaic-Hopfen durch, die an Maracuja erinnern. Alles in allem ist das "Kees Mosaic Hop" ein sehr harmonisches und fruchtiges IPA ohne dieser extremen Würzigkeit. Sehr lecker!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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