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Biertest - I.C.A. Old World Resin IPA

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Instituto de la Cerveza Artesana (I.C.A.) / Barcelona


Herkunft:

Spanien


Getestet am:

23.04.2017


Testobjekt:

0,2l vom Fass


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

7,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

leicht stumpfes dunkelrot


Schaumkrone:

fast keine


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

fruchtig, nach Brombeeren, Ingwer und Kräutern, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das letzte Testbier für heute steht nun vor uns. Das "I.C.A. Old World Resin IPA" hier im "A Birra Dero" ("Biertränke"), der Ausschank des Instituto de la Cerveza Artesana (I.C.A.) ist ein India Pale Ale mit 7%vol. Unglaubliche 37 Biere gibt es hier vom Fass, und 80% davon werden direkt nebenan, ca. 20 Meter entfernt , gebraut. Das Testbier sieht gut aus. Der erste Schluck ist sehr krautig, viel Wacholder kommt durch, dazu schmeckt es süßlich. Ein wirklich intensives Aroma. Es kommen schwarze Beeren durch, das Bier ist sehr fruchtig und intensiv. Die Bittere ist durchschnittlich ausgeprägt. Beim nächsten Schluck bietet sich neben der Trockenheit auch etwas Menthol an, dann kommen viele krautige Aromen durch- Es erinnert entfernt an Gin. Spannend. Dazu der superlange Abgang. Ein wirklich leckeres Bier. Der Körper ist super. Unterm Strich gibt es tolle neun Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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