Biertest - Hydes Original
Brauerei:
Hydes Brewery Ltd / Salford
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
07.06.2023
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
Bitter
Alkoholgehalt:
3,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
minimal malzig
Geschmack:
Dünn, leicht würzig, etwas Getreide, malzig, wenig Kohlensäure, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Der erste Abend in Manchester neigt sich dem Ende entgegen. Wir sind im Hotel, das idealerweise mitten im Zentrum ist und zudem über eine Bar verfügt, die eine Menge Fassbiere anbietet. Unter anderem das gepumpte "Hydes Original", ein Bitter mit entspannten 3,8vol.% Alkohol. Beim ersten Schluck kann man natürlich sofort die "Magie" des Cask-Bieres feststellen: Es gibt keine Kohlensäure. Dadurch ist das Bier natürlich sehr weich. Eine dezente Süße wird geboten, die würzigen Aromen sind durchschnittlich eingepackt. Trotzdem ist es leicht bitter. Beim nächsten Schluck kann ich auch etwas Holz schmecken, ansonsten ist das Bier relativ dünn. Diese leichte Holznote bleibt dann die ganze Zeit über schmeckbar. Das ist soweit ganz gut, denn ansonsten passiert hier nicht allzu viel. Ganz okay würde ich da sagen.
Bewertung:
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