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Biertest - Hopfenschlingel Pforzheim Pils Naturtrüb

Bewertung: 10 / 10 Punkten

Brauerei:

Hopfenschlingel Pforzheim / Pforzheim (Deutschland)


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

30.09.2005


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Zwickel


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe


Farbe:

leicht trübes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich, cremig


Geruch:

leicht nach Federweißer


Geschmack:

malzig, mild, leicht fruchtig, nach Trauben, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Nach Pforzheim hat es uns heute Abend verschlagen, in die "Erste Pforzheimer Hausbrauerei", mitten in der Innenstadt dieser Stadt. Die Kellnerin dieser Brauerei serviert mir nun das naturtrübe Pilsbier, gekrönt mit einer cremigen Schaumkrone. Hält man die Nase ans Glas, riecht es tatsächlich nach Federweißer. Der erste Schluck ist richtig lecker. Spritzig, super malzig und butterweiches Brauwasser. Dieses Wässerchen ist wirklich in Ordnung. Der Hopfen ist nur im vorderen Bereich anzutreffen. Richtig lecker. Sehr süffig, langer Abgang. Ein wahrlich tolles Bier. Zudem leicht süßlich.


Bewertung:

Bewertung: 10 / 10 Punkten


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