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Biertest - Greifenklau Weizen

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Greifenklau / Bamberg (Deutschland)


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

01.09.2005


Testobjekt:

0,3l vom Fass


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich, cremig


Geruch:

stark hefig


Geschmack:

süffig, malzig, hefig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Zwei Biere braut die Brauerei Greifenklau aus Bamberg auf dem Kaulberg. Jetzt nun steht das zweite Bier vor mir, das "Greifenklau Weizen". Ein tolles Aussehen, dazu viel Schaum und eine schöne Farbe. Was will man mehr? Natürlich, es soll schmecken. Und das tut es. Der erste Schluck ist sehr gut. Sehr spritzig, hefig, mild, malzig, rund, bekömmlich. Na, das passt ja wohl. Der Antrunk ist sehr weich, es ist fast kein Hopfen zu schmecken. Dieses Weizen ist sehr süffig. Ein wahrhaft langer Abgang. Insgesamt ein schönes Weizen. Nur fehlt das gewisse Etwas. Trotzdem oberes Drittel. Fast ein Highlight.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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