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Biertest - Essel-Bräu Dunkel

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Esloher Brauhaus (Essel Bräu) / Eslohe (Sauerland)


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

23.11.2013


Testobjekt:

0,5l von Fass


Biersorte:

Dunkelbier


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen


Farbe:

sattes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

malzig, leicht würzig


Geschmack:

malzig, leicht karamellig


Sonstiges:

-


Fazit:

Das zweite Testbier aus aus dem Esloher Brauhaus ist das "Essel-Bräu Dunkel". Und so ein Bier ist schon eher ungewohnt im Pilsland Sauerland. Das Brauhaus ist in einem alten Fachwerkhaus untergebracht, innen lädt die Dom-Schänke zu leckerem Essen und selbstgebrauten Bieren ein. Das Dunkel ist satt bernsteinfarbig und der Schaum ist durchschnittlich. Der erste Schluck ist satt malzig! Dazu passt das sehr weiche Wasser. Hier ist die Welt noch in Ordnung :-) Leicht süßlich wird das Bier dann, eine schöne Karamellnote kommt durch und ein relativ üppiges Volumen. Im weiteren Verlauf wird dieses Essel-Bräu ziemlich würzig, der Hopfen sorgt zunehmend für eine leichte Bittere. Alles in allem ist dieses sauerländische Bier ein leckeres Dunkel!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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