Biertest - Dellmann's Märzen
Brauerei:
Dellmann's Bräu / Wermelskirchen
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
11.10.2023
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen
Farbe:
trübes, dunkleres Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, süßlich, kernig, nussig, würzig, voluminös, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein neues Testbier steht vor mir. Aus dem 36km entfernten Wermelskirchen kommt das "Dellmann's Märzen", das einen Alkoholgehalt von 5,5vol.% hat und im Glas überraschend dunkel auftritt. Bernsteinfarbis ist das Bier mit dem cremigen Schaum, der Geruch kann eine leichte Fruchtsäure entlocken. Geschmacklich ist es eher malzig. Viel Karamell ist zu schmecken, es hat kernig-nussige Aromen. Parallel dazu kommt eine feine Frucht durch, die an Orange erinnert. Diese ist prima in das Getreidige eingearbeitet. Viel Volumen ist vorhanden, es ist kräftig und nach hinten raus auch gut würzig. Das "Dellmann's Märzen" ist wirklich ein uriger Vertreter dieser Biersorte. Mir gefällt es sehr gut. Gerade diese kernige Karamellnote, die fast schon angebrannt schmeckt, gefällt mir. Alles in allem ein sehr leckeres Bier!
Bewertung:
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