Biertest - Bura Brew Hurricane IPA

Brauerei:

Bura Brew D.O.O. / Poreč

Herkunft:

Kroatien

Getestet am:

11.12.2021

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

leicht fruchtig, würzig, gut bitter, leicht krautig, trocken, leicht kratzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Kalea und Beertasting.club!

Fazit:

Aus dem schönen Kroatien stammt dieses India Pale Ale mit 5,5vol.% Alkohol. Das "Bura Brew Hurricane IPA" wurde mit einer Menge Hopfen gebraut und später dann hopfengestopft, zudem wurde es in der Flasche zum zweiten mal vergoren. Ich bin sehr gespannt. Ich öffne die Flasche und schenke ein. Das hefetrübe Bier ist bernsteinfarbig und der Schaum ist ziemlich üppig. Dazu gibt es einen fruchtigen Geruch nach Ananas und etwas Guave. In den ersten Sekunden sind ebenfalls Zitrusfrüchte zu schmecken, aber sehr schnell werden diese Aromen würzig, später bitter, vor allem aber krautig. Die Süße ist hier quasi gar nicht vorhanden, das Bier bleibt die ganze Zeit über würzig und trocken. Mit der Zeit kommen Kräuter durch, etwas Wacholder wird angedeutet, Tanne und Kiefer kommen ebenfalls durch. Das Bier bleibt schlank und würzig, die anfänglichen Fruchtaromen ziehen sich mit der Zeit zurück, einzig eine feine Säure ist konstant zu schmecken. Das "Bura Brew Hurricane IPA" gefällt mir gut. Durch diese immer stärker werdende Bittere wirkt es etwas schroffer und erwachsener als viele andere IPAs. Dieses hier ist für Freunde des Groben geeignet. Immerhin hat es 70 Bittereinheiten. Alles in allem: Gut!

Bewertung: