Biertest - Bura Brew Optimist Golding Ale

Brauerei:

Bura Brew D.O.O. / Poreč

Herkunft:

Kroatien

Getestet am:

22.08.2021

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Golden Ale

Alkoholgehalt:

5,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes gold

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

minimal fruchtig, malzig, leicht süßlich, dezente Würzigkeit, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

2014 wurde die Bura Brew gegründet. Dabei handelt es sich um eine kroatische Craftbierschmiede, dessen Biere man nun so langsam auch außerhalb des Adriastaates bekommt. Apropos Adria: Benannt ist das Bier nach dem berühmten kalten Fallwinden Bora, die es an der Adria immer mal wieder gibt. Und so erfrischend wie die Winde sollen auch die Biere der Brauerei sein. OK, dann wollen wir mal... Hefetrüb ist es, der Schaum steht ganz gut darüber und der Geruch bietet eine leichte Würzigkeit. In den ersten Sekunden kommt eine sehr subtile Fruchtnote durch, ich schmecke etwas Zitrone und Orange. Mit der zeit wird das Bier etwas würziger, eine leichte Pfeffernote ist hinten am Gaumen auszumachen. Ein neuer Schluck überdeckt diese Würzigkeit dann aber wieder schnell. Leicht süßlich schmeckt es nun für eine kurze Zeit, weich und rund ist es. Und dann ab der Mitte kommt der Hopfen wieder deutlicher durch, diese herbere Note finde ich jetzt gar nicht so dolle und hochwertig. Das "Bura Brew Optimist Golding Ale" lässt sich wirklich einfach trinken, es geht runter wie Öl, bietet aber nicht wirklich viele besondere Aromen. Der Antrunk ist gut, danach lässt es nach. Alles in allem: Durchschnittlich!

Bewertung: