Biertest - Brauhaus Schweinfurt Pilsner
Brauerei:
Brauhaus Schweinfurt GmbH / Schweinfurt (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
17.12.2005
Testobjekt:
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
leicht hopfig
Geschmack:
malzig, leicht hopfig, weich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Schweinfurt in Unterfranken ist unser heutiger Gastgeber. Das dortige Brauhaus braut eine ganze Menge Bier, unter anderem auch ein Pils. Dieses sieht gut aus. Glasklar goldgelb, mit einer Menge Schaum. Der Geruch ist im hopfigen Bereich angesiedelt. Das Brauwasser ist sehr mild und auch sonst macht dieses Pils einen guten Eindruck. Eher süffig und Malzlastig würde ich es nennen. Man nimmt einen Schluck und dann dauert es erst noch ein paar Sekunden, bis die bekannte Bittere durchkommt. Aber bis zum Ende hält sie dann auch durch. Wer als norddeutscher nur Pilsbiere á la Jever gewohnt ist, wird bei diesem Bier arge Umgewöhnungsschübe erleben. Nicht schlecht, aber eher zu süffig für ein Pils. Aber halt auf ganz hohem Niveau.
Bewertung:
Brauhaus Schweinfurt Frankengold
Impressum
