Biertest - Bierol Viva Euphoria
Brauerei:
Bierol GmbH / Schwoich
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
04.05.2023
Testobjekt:
0,44l-Dose
Biersorte:
Roggenbier
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Roggen, Hopfen, Hefe
Farbe:
sehr trübes gelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig, leicht pfeffrig
Geschmack:
sehr fruchtig, säuerlich, würzig, nach Wassermelone, relativ trocken, leichte Bittere, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das "Bierol Viva Euphoria" wird nun probiert. Hier gibt es einiges zu erzählen. Erstmal der Name der Brauerei Bierol. Diese ist in Österreich, genau im Bundesland Tirol beheimatet. Das ist schon mal ein richtig gelungener Name. 2014 wurde sie gegründet und man braut mittlerweile eine unglaubliche Menge an allen möglichen Biersorten. So zum Beispiel auch dieses Bier hier, ein Rye IPA mit 6,5vol.%. Dafür wurde hinter der Brauerei eine alte Tiroler Roggenart angebaut und geerntet. Dementsprechend euphorisch war die Stimmung. Deshalb auch der Name des Bieres, der an das kölsche Lied "Viva Colonia" erinnert. Reiner Zufall :-). Nun aber zum Bier. Abgefüllt ist es in eine 0,44l-Dose, der Inhalt schaut im Glas richtig lecker aus: Ein sehr trübes, absolut blickdichtes Gold, der Schaum darüber ist sehr cremig und relativ fest. Eine deutliche Tropenfruchtnote ist zu riechen, der Antrunk kann diese bestätigen. Es kommen Aromen von Grapefruit, Mango und etwas Ananas durch, auch ist Wassermelone relativ deutlich zu schmecken. Das schmeckt mal richtig lecker. Es hat einen deutlichen Körper, der Roggen sorgt für eine gewisse sämig-ölige Note und für ein subtiles Getreidearoma. Der Geruch bietet neben den Früchten auch etwas Pfeffer, diesen kann ich auch schmecken. Wenn auch nur leicht. Etwas scharf schmeckt das Bier! Ja, das Bier kann wirklich was. Dieser Mix aus der anfänglichen Fruchtigkeit, später dann die Schärfe und zum Ende hin die deutliche Hopfenwürzigkeit gefallen mir richtig gut! Ein rundes, intensives IPA mit ordentlich Wumms unter der Haube!
Bewertung:
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