Biertest - Ambar Export
Brauerei:
La Zaragozana / Zaragoza
Herkunft:
Spanien
Getestet am:
19.04.2024
Testobjekt:
0,33l-Dose
Biersorte:
Bockbier
Alkoholgehalt:
7,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Reis, Hopfen
Farbe:
rötlich
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, leicht süßlich, würzig, nach Karamell, leichte Röstaromen, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Bei meinem Barcelona-Aufenthalt vor ein paar Wochen habe ich das 7%ige "Ambar Export" erstanden und heute Abend wird es getestet. Wenn ich mir den Alkoholgehalt angucke, dann wird es wohl eher ein Bockbier denn ein Export sein. Die Spanier untertreiben gerne :-). Reis wurde beim Brauen verwendet, eingeschenkt ist es rötlich und glänzend. Der Schaum steht gut darüber, der Geruch liefert Karamell. Der Antrunk ist schön rund und süffig. Süßlich ist es und sehr rund. Malzig schmeckt es, Karamell kommt gut durch und auch Röstaromen sind gut zu schmecken. Gut eingebettet ist der Alkohol, der hier nicht sonderlich auffällt. Das Volumen ist da, aber man schmeckt ihn nicht direkt. Vom Hopfen bekommt man einiges mit, dieser ist aber nicht sonderlich intensiv ausgeprägt. Das "Ambar Export" geht gut herunter und hat keine Ecken und Kanten. Alles in allem ist das hier ein gutes Bierchen.
Bewertung:
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