Biertest - 11 Paralleli Bionda Non Filtrate
Brauerei:
Birra Castello Spa / San Giorgio di Nogaro
Herkunft:
Italien
Getestet am:
03.08.2022
Testobjekt:
0,5l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Zwickel
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Mais, Hopfen, Hefe
Farbe:
sehr stumpfes Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
würzig, leicht getreidig, dezent süß, leicht brotig, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Der vorletzte Abend hier in Durres, Albanien ist angebrochen und bevor wir Essen gehen, wird vorher noch ein Bier getestet. In diesem Falle das "11 Paralleli Bionda Non Filtrate" aus Italia. Das 5%ige Zwickelbier sieht eingeschenkt im Glas gut aus. Es ist sehr hefestumpf und in einem helleren Bernstein gehalten, der Schaum darüber steht durchschnittlich gut. Eine leichte Süße ist zu Beginn zu schmecken, es ist getreidig und brotig, dabei schmeckt das Bier relativ mild. Parallel(i) kommt etwas Hopfen durch, das Zwickel schmeckt leicht würzig. Das Malz bleibt aber geschmacklich dominierend. Unterm Strich ist das "11 Paralleli Bionda Non Filtrate" ein rundes Bier, das süffig und einfach zu trinken ist. Ein ganz gutes, mildes Zwickel eben!
Bewertung:
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