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Biertest - 11 Paralleli Bionda Non Filtrate

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Birra Castello Spa / San Giorgio di Nogaro


Herkunft:

Italien


Getestet am:

03.08.2022


Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Zwickel


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Mais, Hopfen, Hefe


Farbe:

sehr stumpfes Bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

würzig


Geschmack:

würzig, leicht getreidig, dezent süß, leicht brotig, malzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Der vorletzte Abend hier in Durres, Albanien ist angebrochen und bevor wir Essen gehen, wird vorher noch ein Bier getestet. In diesem Falle das "11 Paralleli Bionda Non Filtrate" aus Italia. Das 5%ige Zwickelbier sieht eingeschenkt im Glas gut aus. Es ist sehr hefestumpf und in einem helleren Bernstein gehalten, der Schaum darüber steht durchschnittlich gut. Eine leichte Süße ist zu Beginn zu schmecken, es ist getreidig und brotig, dabei schmeckt das Bier relativ mild. Parallel(i) kommt etwas Hopfen durch, das Zwickel schmeckt leicht würzig. Das Malz bleibt aber geschmacklich dominierend. Unterm Strich ist das "11 Paralleli Bionda Non Filtrate" ein rundes Bier, das süffig und einfach zu trinken ist. Ein ganz gutes, mildes Zwickel eben!


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten



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