Biertest - 11 Paralleli Bionda
Brauerei:
Birra Castello Spa / San Giorgio di Nogaro
Herkunft:
Italien
Getestet am:
03.08.2022
Testobjekt:
0,5l-Dose
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Mais, Hopfen, Hefe
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
leicht würzig, dezent malzig, unspektakulär, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind immer noch in Albanien und liegen bei Traumwetter am Strand. Ich teste jetzt und hier zur Mittagszeit das italienische "11 Paralleli Bionda", ein Lagerbier mit entspannten 4,7vol.% Alkohol! Scheinbar stammt es aus einer "Supermarkt-Brauerei", also einer Braustätte, die für den Massenmarkt braut und selbst nicht genannt werden möchte. Der erste Schluck dieses Untergärigen ist leicht würzig und schmeckt direkt langweilig. Dabei ist es relativ leicht unterwegs, die dezente Malzsüße unterstützt hier. Der nächste Schluck lässt das Bier würziger werden, später ist es leicht bitter. Auch im weiteren Verlauf wird es nicht besser. Es ist würzig, die Zutaten lassen das Bier aber nicht sonderlich hochwertig erscheinen. Wenigstens wird mehr Volumen geboten, subtil kann ich Getreide schmecken. Das "11 Paralleli Bionda" ist wirklich nichts Besonderes. Ich springe dann mal lieber wieder ins Meer!
Bewertung:
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