Biertest - Underwood Amnesia Haze
Brauerei:
Underwood Brewery / Kiew
Herkunft:
Ukraine
Getestet am:
30.11.2022
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
New England IPA
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes Honig
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, würzig, nicht allzu bitter, leicht süßlich, voluminös, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein Bier aus Kiew in der Ukraine möchte nun frisch vom Fass getestet werden. Wir sitzen im Hitchcoq in Düsseldorf und probieren nun das "Underwood Amnesia Haze", ein NEIPA mit 5,5vol.% Alkohol. Das Bier bietet eine Farbe, die an Honig erinnert, es ist leicht hefestumpf und der Schaum ist durchschnittlich gut dosiert. Dazu wird ein sehr fruchtiger Geruch geboten. Der Antrunk ist ebenfalls sehr fruchtig. Es kommen Aromen von Aprikose, Pfirsich und Ananas durch. Dabei ist es dann auch gut würzig, aber gar nicht so bitter. Im Hintergrund ist eine leichte Süße am Start, ab der Mitte wirkt das Bier etwas dünn. Bei nächsten Schluck ist die Würzigkeit eher durchschnittlich ausgeprägt. Alles in allem ist das "Underwood Amnesia Haze" ein ganz gutes IPA, das süffig, rund und saftig schmeckt. Alles in allem sechs Punkte!
Bewertung:
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