Biertest - U Fleku Flekovský Svetlý Lezák 13°
Brauerei:
Pivovar a Restaurace U Fleků / Praha
Herkunft:
Tschechien
Getestet am:
08.10.2022
Testobjekt:
0,4l vom Fass
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
frisch-getreidig
Geschmack:
würzig, frisch, leicht bitter, urig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wenn man nach Praha reist, sollte man als Biertrinker (aber nicht nur) das Brauhaus "Pivovar a Restaurace U Fleků" in der KÅ™emencova 11 besuchen. Das ist ein Ort, den man besucht haben muss. Natürlich ist es hier touristisch, natürlich ist es hier teurer. Aber... Man muss hier gewesen sein. An einem Freitag- oder Samstagabend, mit mehreren Leuten sitzt man gemütlich beieinander und trinkt das leckere Bier, isst was und hört der urigen Livemusik zu. Das ist wirklich ein Spektakel. Ich aber, als Ortskundiger, ich glaube, ich war knappe 30 mal in Prag, kann das überspringen und sitze nun Samstagvormittag um 10h hier und wir sind fast die Einzigen. Und es hat sich gelohnt, denn es gibt ein neues Bier hier. Der Kellner sagte, dass man wegen Corona das "U Fleků Flekovský SvÄ›tlý Ležák 13°" eingebraut hat, also ein Helles mit 4,6vol.% Alkohol! Es riecht getreidig und vor allem frisch. Der Antrunk ist würzig und dann doch ziemlich bitter. Mit den weiteren Schlücken kommen frische Aromen durch, auch ist Getreide zu schmecken. Brotig wirkt es mit der Zeit. Das ist wirklich mal ein kräftiges Bier. Der sehr lange Abgang ist trocken und bietet bittere Aromen. Unterm Strich ist das ein richtig tolles Lager!
Bewertung:
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