Biertest - Steffens Casbacher Braunbier
Brauerei:
Privat-Brauerei Steffens / Linz (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
25.09.2006
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Braunbier
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Felsquellwasser, Malz, Caramelmalz, Hopfenextrakt
Farbe:
sattes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig, malzig
Geschmack:
malzig, süffig, süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein interessantes Etikett ist hier zu sehen. Es wirkt edel in der Aufmachung, dieses "Steffens Casbacher Braunbier" aus Linz in Rheinland-Pfalz. Es hat einen Alkoholgehalt von 5,2%vol. und macht optisch echt einiges her: ein sattes bernstein und ein netter Schaum lassen einen bei diesem Lager das Wasser im Mund zusammenlaufen. Und geschmacklich ist es ebenfalls absolut topp.... Ein süßlich-süffiger Antrunk, der wirklich leicht karamellig schmeckt und nur durchschnittlich gehopft erscheint. Fein und vor allem mal was anderes als diese "normalen Fernsehbiere". es bringt Spaß und schmeckt toll. Da möchte man dieses voluminösen Körper immer und immer wieder zu sich nehmen. Charakter, soweit das Auge reicht. Lieblich, fruchtig und immer wieder bodenständig. Wie feinste Pralinen rinnt es den Schlund herunter. Dazu kommt ein ganz feiner Lakritzgeschmack, der hervorragend zur Vanille passt. Mmmhh... Ja, Herr Braumeister, da haben Sie aber mal was ganz feines gebraut. Respekt... Für mich ein fantastisches Bier.
Bewertung:
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