Biertest - Smuttynose Hazy Kind IPA
Brauerei:
Smuttynose Brewing Co. / Hampton, NH
Herkunft:
USA
Getestet am:
05.05.2023
Testobjekt:
0,473l-Dose
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenflocken, Haferflocken, Hopfen, Hefe
Farbe:
sehr trübes Orange
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
nach säuerlichen Früchten
Geschmack:
sehr spritzig, fruchtig, leichte Säure, nach Orangen, Grapefruit und Melone, dezente Süße, sehr würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das "Smuttynose Hazy Kind IPA" ist mein heutiges Testbier und es hat eine lange Reise hinter sich. Denn es wurde in Hampton im Bundesstaat New Hampshire im Nordosten der USA gebraut. Benannt ist die Brauerei übrigens nach einer kleinen Insel, die der Stadt vorgelagert ist. Eingeschenkt im Glas sieht das Bier sehr ansprechend aus: Es ist sehr hefetrüb und orange, der Schaum steht mächtig darüber. Ja, das ist ein klasse Start. Auch die Kohlensäure ist klasse! Super spritzig ist der Antrunk, der auch direkt mit einer satten Menge an Fruchtaromen aufwarten kann. Orangen kann ich schmecken, auch Grapefruit und etwas Honigmelone sind vorhanden. Das bei einer deutlichen Würzung, die auch eine gewisse Bittere mitliefert. Im weiteren Verlauf wird das Bier harziger und trockener, die Zitrusfrüchte werden verdrängt, nur im Hintergrund schimmern noch Aromen durch. Der Abgang endet lang und würzig. Leider lässt das Bier mit der Zeit etwas nach. Es ist immer noch sehr spritzig, aber die Früchte werden weniger. Und so richtig passiert dann nicht mehr. Alles in allem ein gutes IPA.
Bewertung:
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