Biertest - Sapte Coline Neagra
Brauerei:
Åžapte Coline / IaÅŸi
Herkunft:
Rumänien
Getestet am:
15.10.2022
Testobjekt:
0,5l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Schwarzbier
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
durchschnitttlich
Geruch:
sehr malzig
Geschmack:
sehr malzig, nach Schokolade, leichte Süße, etwas Kaffee, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das dritte der drei gekauften Flaschenbiere aus IaÈ™i im Osten Rumäniens ist nun an der Reihe. Ich probiere als nächste das "Șapte Coline Neagră", ein Schwarzbier nach deutschem Rezept. Im Glas ist es sehr schwarz, darüber ist eine Menge cremigen Schaums zu sehen. Der erste Schluck bietet sehr malzige Aromen, dabei ist es zum Glück nicht allzu süß. Etwas Schokolade kommt durch, auch ist eine leichte Kaffeenote zu schmecken. Sehr viele Röstaromen sind vorhanden. Leider bleibt es dabei relativ oberflächlich und würzig, mit der Zeit wird das Bier leicht bitter. Nach hinten raus wird eine dezente Karamellnote geboten. Die 6,5% Alkohol sind dabei sehr gut versteckt, der lange Abgang ist okay. Unterm Strich ist das "Șapte Coline Neagră" ganz okay. Nichts Besonderes wird hier geboten.
Bewertung:
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