Biertest - Pils Kultur
Brauerei:
Niederrhein-Westfälische Braumanufaktur GmbH (Feldschlösschen-Brauerei) / Hamminkeln
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
23.09.2023
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
würzig, malzig
Geschmack:
sehr malzig, leicht getreidig, süßlich, würzig, süffig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Auf dem Düsseldorfer Gourmet-Festival Ende August gab es auch einen kleinen Stand, wo man das mir unbekannte "Pils Kultur" kaufen konnte. Ich habe ein Fläschchen ergattert, dass ich nun probieren werde. Produziert wird es in der Feldschlösschen Brauerei in Hamminkeln, die bekannt für das gleichnamige Malzbier ist. Nun also auch richtiges Bier aus der Region für die Region. Eingeschenkt im Glas ist es ziemlich hefig, der Schaum ist cremig, dieser hält aber nicht allzu lange. Leicht malzige Düfte steigen auf, der erste Schluck ist sehr malzig und süßlich. Schön spritzig ist es und auch urige Aromen kommen durch. Durch diese leichte Getreidenote wirkt es sehr ursprünglich. Ein weiterer Schluck und ein schöner süffiger Körper wird geboten. Ja, das "Pils Kultur" geht gut runter. Süffig, urig, handwerklich einwandfrei. Für ein Pils ist es aber wenig hopfig und umso malziger. Gefällt mir gut!
Bewertung:
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