Biertest - Maisach Räuber Kneißl Dunkel
Brauerei:
Brauerei Maisach / Maisach (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
17.10.2006
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Karamelmalz, Röstmalz, Hopfen
Farbe:
sattes rot
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
süß, malzig
Geschmack:
malzig, süßlich, hopfig, leicht kernig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Sabine und Thomas für die Besorgung !!!
Fazit:
Der gute alte Räuber Kneißl... Der bayerische Robin Hood, der in den 90er Jahren des 19. Jahrhundert zwischen Danzig und Maisach, in der Nähe von München, sein Unwesen trieb und 1902 durch die Guillotine hingerichtet wurde, ist der Namensvetter dieses dunklen Exportbieres aus dem oberbayerischen Maisach. Mit einem Alkoholgehalt von 5,0%vol. und einem traumhaften Aussehen (Rot und viel Schaum), macht es schon vor dem ersten Schluck Lust auf dieses Bierchen. Und wie es schon richt... Urig, würzig, wie Malzbier. Geschmacklich ist es dann auch ganz groß. Räuberisch lecker läuft es die Kehle herunter. Sehr malzig und süffig ist es, fantastisch. Da kann ich es mir bildlich vorstellen, wie man dieses Bräu direkt vor Ort vom Fass in sich haut und sich dabei diebisch freut. Ja, das ist mal ein Export. Eine subtile Süße, die ab dem Mittelteil dann ins Würzige abgleitet und leicht trocken den Mundraum ausfüllt. Alles in allem ist das "Räuber Kneißl Dunkel" ein feistes Bier aus Bayern.
Bewertung:
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