Biertest - Leopold 7
Brauerei:
Brasserie de Marsinne / Couthuin
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
20.03.2015
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Belgisches Ale
Alkoholgehalt:
6,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leichte Säure
Geschmack:
malzig, leicht süßlich, fruchtig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Stefan Hollmann!
Fazit:
Ein neues Bier aus dem Bierparadies Belgien ist an der Reihe. Das "Leopold 7" stammt aus der 1866 gegründeten Brasserie de Marsinne und wurde vor ein paar Jahren auf den Markt gebracht. Es hat einen Alkoholgehalt von 6,2%vol. und ist im Glas sieht es ganz ok aus: ein hefetrübes Bernstein ist zu sehen, der Schaum steht nicht besonders gut. Eine leichte Säure ist zu riechen, der erste Schluck lässt eine feine Hefe durchschimmern, ein genügsamer Antrunk ist vorhanden. Mit den nächsten Schlücken kommt eine leicht pfeffrige Note hinzu, das Bier wird würziger. Dazu peppt die Kohlensäure das Bier gut auf. Mit den weiteren Schlücken schimmert Lakritz durch, ebenfalls kommen sehr subtile Apfelnoten durch. Der lange Abgang mit der feinen Würzigkeit ist lecker, insgesamt macht das Bier einen sehr guten Eindruck. Es hat zudem den typisch belgischen Geschmack an Bord. Alles in allem 8 Punkte!
Bewertung:
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