Biertest - Jakobsland Brewers Papa’s Beard
Brauerei:
Jakobsland Brewers / Santiago de Compostela
Herkunft:
Spanien
Getestet am:
23.04.2017
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Braunbier
Alkoholgehalt:
7,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes dunkelrot
Schaumkrone:
fester, cremiger Schaum, durchschnittlich
Geruch:
nach Kaffee, Espresso und Kakao
Geschmack:
sehr malzig, viel Schokolade, nach Café und Latte Macchiato, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ja, das Lokal BierCAB hier in Barcelona ist schon toll. Es gibt 30 Biere vom Fass, dazu Hunderte von Flaschenbieren. Des Weiteren gibt es Tapas und Burger. Wir müssen es sagen: Dies ist der beste Bierladen in ganz Barcelona. Aber kommen wir zum nächsten Testbier. Das "Jakobsland Brewers Papa’s Beard" aus dem Norden Spaniens ist ein Braunbier mit satten 7%vol. Der Geruch ist stark vom Kaffee beeinflusst, der erste Schluck bietet dahingegen nur wenig Kohlensäure und eine leichte rote Beerenfrucht. Auf jeden Fall ist der Antrunk sehr süß. Viel Karamell ist vorhanden, dann bewegt sich das Bier in Richtung Milchkaffee, im Hintergrund baut sich eine würzige Note auf, das Bier wird minimal trocken. Echt toll! Viele Röstaromen sind zu schmecken, zum Ende hin kommt eine gut ausgebaute Bittere durch. Auch minimale Lakritzspuren sind vorhanden. Dazu sind die 7% sehr gut versteckt. Ein fantastisches Dunkelbier. Auch die feinen Torfaromen gefallen uns. Alle Aromen sind vorhanden, keine davon ist übertrieben, sondern komplett perfekt ausbalanciert! Das "Jakobsland Brewers Papa’s Beard" ist rund, komplex und schmeckt dabei absolut natürlich. Toll! Grandios!!!
Bewertung:
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