Biertest - Hopfen+Malz Unser Charly 7
Brauerei:
Hopfen+Malz / Aachen
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
27.07.2022
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Blonde Ale
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht süßlich
Geschmack:
fruchtig, mild, nach Hefe und Honig, etwas dünn, einfach zu trinken, mittellanger Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Was für eine Überraschung... Es wird doch Bier hier in Aachen gebraut. Und zwar im Bierladen/Bar Hopfen+Malz direkt im Stadtzentrum. Auf einer kleinen Anlage zwar, aber immerhin. Ich kann den Batch 7 vom Blonde Ale namens "Hopfen+Malz Unser Charly #7" probieren. Leichte 4,5vol.% Alkohol hat das Bier, dessen erster Schluck fruchtig daher kommt. Mandarinen- und leichte Apfel-Aromen sind zu schmecken, dabei ist das Bier nur sehr leicht würzig. Im weiteren Verlauf kommt eine Menge Kohlensäure durch, es bleibt mild, wird nun aber leicht säuerlich. Im Hintergrund kommt Honig durch, eine dezente Süße unterstützt dabei. Zum Abgang hin kommt eine leichte Hefenote durch. Der Abgang ist mittellang, das Bier ist mir zu sauer und auch zu dünn. Es fängt gut an, lässt aber stark nach. Durchschnitt!
Bewertung:
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