Biertest - Hönig Posthörnla
Brauerei:
Brauerei Hönig / Tiefenellern (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
04.09.2005
Testobjekt:
Biersorte:
Rauchbier
Alkoholgehalt:
5,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
sattes bernstein
Schaumkrone:
sehr wenig
Geruch:
sehr rauchig
Geschmack:
sehr rauchig, trocken, malzig, wenig Kohlensäure, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Bamberg, die Heimat des Rauchbieres, ist weltbekannt. Schlenkerla, Spezial.... mehr muss man nicht sagen. Diese Rauchbiermarken kennt jeder. In einem Vorort von Bamberg, in Tiefenellern, wird dieses Kellerbier gebraut. Ein Bier, welches den Novizen unter den Gerstensaft-Genießern arg herausfordern wird. Bernsteinfarbig, mit wenig Schaum benetzt. Es schmeckt nach Speck, nach geräuchertem Speck, um genau zu sein. Man könnte denken, dass dieses Bräu in einer Metzgerei als Nebenprodukt erstellt wurde. ich schmecke Fleisch... Es schmeckt lecker, aber auch nicht unbedingt als Feierabendbier geeignet. Dafür ist es zu schwer. Lecker!
Bewertung:
Hönig Lager
Hönig Pils
Hönig Postillon Weiße
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