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Biertest - Hiisi Jumi

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Panimoyhtiö Hiisi Oy / Jyväskylä


Herkunft:

Finnland


Getestet am:

16.10.2019


Testobjekt:

0,1l vom Fass


Biersorte:

Glutenfreie Biere


Alkoholgehalt:

6,90%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

keine


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

fruchtig, süßlich, voluminös, würzig, langer Abgag


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus Finnland stammt das "Hiisi Jumi" mit seinen 6,9%vol. Alkohol. Wie durch Zufall sitze ich in Finnland. Sachen gibt es... :-) Bei dem Bier handelt es sich um ein glutenfreies Brut IPA, welches frisch vom Fass leider keinen Schaum liefert. Dafür riecht es umso fruchtiger. Auch der erste Schluck ist sehr fruchtig. Dabei wird viel Volumen geliefert. Mir gefallen diese leckeren Tropenfrucht-Aromen. Und das lecker ausgewogen zwischen süß und sauer. Wobei die Süße minimal "siegt". Ich möchte sagen, dass das Bier irgendwie fast schon saftig schmeckt. Klasse! Der Hopfen ist natürlich mit von der Partie und bietet eine durchschnittlich ausgeprägte Würzigkeit. Schön rund und süffig schmeckt es. Insgesamt ist es ein sehr leckeres IPA. Und so trocken, wie der Name es vermuten lässt, ist es gar nicht. Unterm Strich: Ein sehr gutes IPA mit einem langen Abgang.


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


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