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Biertest - Hanseaten Weisse

Bewertung: 9 / 10 Punkten

Brauerei:

Brauerei Hanseat / Hamburg (Deutschland)


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

14.09.2004


Testobjekt:


Biersorte:

Helles Hefeweizen


Alkoholgehalt:

4,90%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich, cremig


Geruch:

hefig


Geschmack:

hefig, malzig, weich, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Wirklich nettes Ambiente in dieser Brauerei. Man geht in die Gröninger Brauerei, dann durch einen langen Tunnel, und auf einmal steht man in der Brauerei Hanseat. Und hier gibt es nur Weizenbier. Und das gegenüber dem weltbekannten Modelleisenbahn-Museum Wunderland. Diese Brauerei war und ist die erste Norddeutsche Weissbierbrauerei. Darauf darf man schon stolz sein. Und wie gesagt, es ist wirklich nett hier eingerichtet. Die großen Kupferkessel stehen quasi direkt im Rücken. Das Bier hat verhältnismäßig wenig CO2. Dafür einen umso ausgeprägteren Hefegeschmack. Es ist leicht süffig, mild und leicht fruchtig. Insgesamt ein sehr gutes Weizenbier, mit einer ausgesprochenen Hefenote. Wirklich sehr hefig, aber nicht penetrant. Kann man wirklich empfehlen.


Bewertung:

Bewertung: 9 / 10 Punkten


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