Biertest - Coronado Nado
Brauerei:
Coronado Brewing / Coronado, CA
Herkunft:
USA
Getestet am:
11.12.2023
Testobjekt:
0,355l-Dose
Biersorte:
Spezialbier
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Jasminreis, Hopfen, Hefe
Farbe:
helles goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
nach Reis
Geschmack:
mild, leicht blumig, nach Stärke, dezent süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus der Nähe von San Diego kommt das "Coronado Nado", ein "Japanese Lager" mit entspannten 4,5vol.% Alkohol. Das japanische an diesem Bier ist die Tatsache, dass das Lager mit Jasminreis gebraut wurde. Dadurch sollte es leicht und dezent blumig schmecken. Ich bin gespannt. Die Optik ist gut: Minimal stumpf ist das helle Goldgelb, dazu wird eine üppige und feste Schaumkrone geboten. Krass finde ich den Geruch: Ja, es ist deutlich Jasminreis zu riechen. Beim Geschmack kommt dieses Aroma erst ab der Mitte leicht durch, vorher ist es spritzig und weich und mild. Der Reis ist aber definitiv ziemlich deutlich zu schmecken. Aber das wirkt sehr rund und ausgewogen. Eine schöne Süße schwingt mit, das Bier geht wirklich sehr gut herunter. Der Hopfen hält sich sehr zurück, die Süße wird dafür aber immer intensiver. Aber es hält sich alles im Rahmen. Ein einfach zu trinkendes, leichtes und mildes Bier. Im Sommer bestimmt noch besser. Gut gemacht!
Bewertung:
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