Biertest - Colimita Lager
Brauerei:
Cervecería de Colima / Cuauhtémoc
Herkunft:
Mexiko
Getestet am:
01.06.2023
Testobjekt:
0,355l-Dose
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
4,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
Spritzig, leicht fruchtig, dezent würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind im Hotel, jetzt teste ich das "Colimita Lager", danach geht es los in ein Restaurant und dann wird lecker gegessen. Das Testbier wurde mit deutschem Hopfen gebraut und auch geschmacklich soll es an ein deutsches Lager erinnern. Ob das so ist, wissen wir gleich. Ich öffne die Dose und sofort kommt mir das Bier entgegen, also schnell den Mund an die Dose. Stichwort Gushing! Unschön! Es schmeckt leicht fruchtig und es erinnert an ein belgisches Ale. Ein interessanter Geschmack. So deutsch schmeckt es also nicht. Der nächste Schluck bietet sehr viel Kohlensäure, dazu kommen Aromen, die an Pfirsiche und Orangen erinnern. Im Hintergrund kann ich etwas Hopfen schmecken, die verwendeten Sorten Hallertauer und Saazer sind nur zaghaft zu erkennen. An ein deutsches Bier erinnert mich hier wenig. Auch im weiteren Verlauf bleibt es super spritzig, nach hinten raus passiert nicht mehr viel. Unterm Strich: Sechs Punkte!
Bewertung:
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