Biertest - Chernigivske Svitle (Чернігівське Св
Brauerei:
Chernihiv Brewery Desna / Chernihiv
Herkunft:
Ukraine
Getestet am:
09.08.2010
Testobjekt:
0,5l-Einweg-Flasche
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
4,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
sattes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
süßlich, malzig
Geschmack:
mild, süßlich, wenig gehopft, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Oliver Josek für die Besorgung !!!
Fazit:
Die Fußball-Europameisterschaft 2012 in Polen und der Ukraine wirft ihre Schatten voraus. Bisher eher mit negativen Schlagzeilen behaftet, beruhigen sich so langsam die Gemüter und man wird sachlicher. Und so steigt auch die Euphorie. Zumindest in der Ukraine. Denn dort wird auf den Flaschen eines der Sponsoren mächtig Werbung gemacht. Heute Abend steht das ukrainische Lagerbier "Chernigivske Svitle" vor mir. Der Alkoholgehalt beträgt 4,6%vol. und die Zutatenliste liest sich vorbildlich. Also alles super bis hier hin. Jetzt muss es nur noch schmecken. Das Premium aus gleichem Hause hat nur lausige drei Punkte bekommen, es kann also fast nur noch besser werden. Und los geht's. Der Geruch dieses Hellen erinnert entfernt an die tschechischen Meisterwerke, ein leicht süßlich-malziges Aroma kann ich erschnuppern. Der Antrunk ist dann relativ spritzig... und ziemlich dünn. Das zumindest der erste Eindruck. Und der ist oftmals entscheidend. Der nächste Schluck relativiert dies zum Glück. Übrig bleibt ein milder, süßlicher Geschmack, der auch einen gewissen Charme entwickeln kann. Der kernige Part, der sich zur Mitte hin durchringen kann, ist ein positiver Lichtblick. Und eines kann man direkt sagen: Es schmeckt besser als das Premium. Irgendwie ehrlicher, einfacher. Zwar wirkt es wirklich etwas zu dünn, obwohl der Alkoholgehalt schon anständig ist, aber das liegt auch am fehlenden Hopfen. Dieses Світле kann man gut als Durstlöscher nutzen. Die Qualität stimmt nämlich und mit jedem weiteren Schluck kommen die Erinnerungen an ein gutes tschechisches Bier durch. Ich möchte unterm Strich sagen: Ein leckeres, wenn auch zu mildes Bier aus dem Norden des Landes. Wenn die EM auch so wird, dann kann man sich jetzt schon darauf freuen.
Bewertung:
Chernigivske Premium (Черниговское пр
Chernigivske Premium (Черниговское пр
Chernigivske Bagryane (Черниговское Бk
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