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Biertest - Caiman

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Caiman Beer GmbH / Hamburg (Deutschland)


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

18.09.2004


Testobjekt:


Biersorte:

Spezialbier


Alkoholgehalt:

5,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Erfrischungsgetränk mit Caipirinha-Geschmack


Farbe:

sattes goldgelb


Schaumkrone:

kein Schaum


Geruch:

säuerlich


Geschmack:

säuerlich, malzig, frisch, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Biermischgetränke werden hier erst getestet, wenn sie mehr als 3,0%vol. haben. Und so ist das auch in diesem Falle beim Hamburger Caiman. Hergestellt von der "Caiman Beer GmbH", hinter der Holsten steckt. Eingeschenkt sieht es nicht so spannend aus. Der Schaum verschwindet nach kürzester Zeit. Dafür riecht es im Raum leicht nach Hopfen. Von dieser Zutat ist geschmacklich aber nicht allzu viel von zu schmecken. Apropos Geschmack: Sehr säuerlich ist es. Und man kann, wenn man denn möchte, tatsächlich einen Hauch von Caipi schmecken. Ansonsten ist das nichts für echte Biertrinker, obwohl der Mittelteil wirklich an Bier erinnert. Alles in allem: Guter Durchschnitt.


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten


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