Biertest - Bira 91 Superfresh White
Brauerei:
B9 Beverages Pvt Ltd / New Delhi
Herkunft:
Indien
Getestet am:
06.11.2023
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Belgisches Witbier
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafer, Gewürze (Koriander, Orangenschalen), Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
blumig, nach Orangenschale
Geschmack:
mild, nach Orange, süßlich, leicht nach Weizen und Koriander, wenig Hopfen, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Vor ein paar Tagen habe ich einige der großen japanischen Supermärkte in der Düsseldorfer Innenstadt besucht und durch Zufall Biere aus Indien gefunden. Und natürlich sofort mitgenommen. Das "Bira 91 White" ist das erste davon. Dabei handelt es sich um ein Bier nach belgischer Brauart, man findet auch die obligatorischen Zutaten wie Koriander und Orangenschale wieder. Na, dann wollen wir mal. Optisch ist es tadellos: Hefetrüb ist es, der Schaum steht ganz gut und feinporig darüber und der Geruch bietet blumige Noten. Der Antrunk bietet sofort Orangenaromen und damit einhergehend auch eine gute Fruchtsäure. Das alles bei einem spritzigen Körper. Sehr mild ist das Bier, dieses hat den Hopfen wohl nur von weitem gesehen :-). Ab der Mitte kommt der Weizen schmeckbar durch, auch die Koriandernote ist vorhanden. Ich muss sagen, dass das Bier echt richtig gut ist. Das Einzige was fehlt ist eine leichte Würzigkeit. Gerade in der Mitte fällt der Geschmack in ein Loch. Der Abgang ist aber schön lang und minimal seifig. Wie man es vom Koriander her kennt. Gut gemacht!
Bewertung:
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