Biertest - Antarctica Pilsen
Brauerei:
Companhia Brasileira de Bebidas - Fonte da Mata / João Pessoa (Brasilien)
Herkunft:
Brasilien
Getestet am:
30.04.2006
Testobjekt:
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
helles goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
hopfig
Geschmack:
malzig, süßlich, mild, kurzer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Simone für die Besorgung !!!
Fazit:
Nach langer Zeit endlich mal wieder ein Bier aus dem fernen Brasilien. Genauer gesagt aus dem Norden Brasiliens. Es handelt sich um ein Pilsbier, welches in der dortigen Brauerei "Fonte da Mata" gebraut wird und den typischen Namen Antarctica trägt. Im Glas sieht es gar nicht mal so unübel aus. Ein Tick heller, dafür steht der Schaum lange. Den Stabilisatoren sei gedankt. Es hat einen süßlichen Geschmack, das war es dann auch fast schon wieder. Der Hopfen ist fast nicht zu schmecken und der Abgang ist gnadenlos kurz. Schade. Den deutschen Gaumen wird dieses Pilsbier nicht munden, wenn man aber an der brasilianischen Atlantikküste liegt, dann kann man dieses milde Bierchen sicher gut heißen. Es hat mehr Charme als ein Mineralwasser. Sehr mild, sehr oberflächlich, sehr durchschnittlich. Aber schön ist es doch, mal wieder ein Bier aus Südamerika getrunken zu haben.
Bewertung:
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