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Biertest - Adler Hundersinger Roggenbier

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Privater Brauereigasthof Adler / Hundersingen


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

05.08.2017


Testobjekt:

0,2l vom Fass


Biersorte:

Spezialbier


Alkoholgehalt:

5,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Roggenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht würzig


Geschmack:

weich, malzig, samtig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Nach dem phänomenalen Pils des Privaten Brauereigasthofs Adler ist nun der nächste Kandidat an der Reihe. Ja, wir sind in freudiger Erwartung und gespannt. Der erste Schluck des "Adler Hundersinger Roggenbier"ist wie erwartet samtig und sehr süffig. Das Bier ist gering spritzig, zu Beginn schmecken wir eine leichte Säure. Dann wird das Bier weich, noch samtiger und sehr bekömmlich. Und weniger kernig als erwartet. Beim nächsten Schluck wird die Säure ein kleines bisschen zu deutlich. Ab der Mitte wird das Bier ruhiger und leicht würzig. Das alles bei einem langen Ausklang. Wir haben mehr erwartet, es schmeckt unterm Strich "nur" gut!.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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