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Biertest - Weiherer Festbier

Brauerei:

Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH / Viereth-Trunstadt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

09.10.2024

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, würzig, süffig, kräftig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Die Brauerei Kundmüller ist dieses Jahr 150 Jahre alt geworden! Gratulation auch von meiner Seite. Und das muss natürlich mit einem Spezialbier gefeiert werden. Das "Weiherer Festbier" ist genau dieses! 5,8vol.% Alkohol hat das goldgelbe Märzen mit der eher zurückhaltenden Schaumkrone. Der Antrunk ist leicht süßlich und voluminös, ein süffiger Antrunk. Schnell kommen die Hopfenaromen durch, das Bier wird schnell würzig und später auch fein bitter. Da wirkt der nächste Schluck noch eine Spur süßer. Aber das geht alles sehr gut runter. Im Hintergrund ist da eine feine Honignote, die aber wieder schnell vom Hopfen eingenommen wird. Der lange Abgang rundet dieses gute Festbier ab. Nach hinten raus ist der Alkohol leicht zu schmecken. Alles in allem ein gutes Bier!