Biertest - Thuisbrunner Elch Nix Amore
Brauerei:
Elch-Bräu · Georg und Bianca Kugler / Gräfenberg
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
21.04.2023
Testobjekt:
0,5l-Euro-Flasche
Biersorte:
Kellerbier
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes, helles Bernstein
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
leicht kernig
Geschmack:
sehr spritzig und kernig, nussig, würzig, nach Karamell, urig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !
Fazit:
Der Elch sieht aber mal witzig aus da auf dem Etikett des "Thuisbrunner Elch Nix Amore". Dieses Kellerbier bietet 4,9vol.% Alkohol und es wurde mit Wiener Malz und Hersbrucker Hopfen gebraut. Das hört sich doch alles gut an, jetzt muss es doch eigentlich nur noch schmecken. Gut aussehen tut es schon mal. Hefetrüb und in einem helleren Bernstein gehalten steht es mit einer sehr festen und langanhaltenden Schaumkrone vor mir. Der Geruch bietet eine leichte Kernigkeit, der Antrunk überrascht mit einer deutlichen Spritzigkeit. Und einem klasse nussig-kernigen Geschmack. Ja, das schmeckt schön urig und süffig. Es hat eine ordentliche Würzigkeit, der Hopfen sorgt für eine gewisse Bittere. Aber diese kernigen Aromen sind das Beste. Parallel dazu kommt Karamell hinzu, dieses Aroma sorgt für eine subtile Süße, die Würzigkeit ist aber ganz klar dominant. Der lange Abgang rundet das sehr leckere "Thuisbrunner Elch Nix Amore" ab. Wer es zünftig und auch eine Spur würziger mag: Zugreifen!
Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.
Bewertung:
THORsten
2026-08-01
Helgoländer, leicht getrübt mit prächtiger schneeweißer Schaumkrone, so steht das Thuisbrunner Elch Bräu - Nix Amore mit 4,9% im Glas vor mir. Es riecht dezent malzig. Im Einstieg schmeckt es leicht kernig und spritzig. Der mittlere Teil ist malzig mit einer feinen Karamellnote. Das Ende ist langanhaltend mit einer angenehmen zart hopfigen Bitterkeit. Sehr süffig und lecker. 7 Kronkorken
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