Biertest - Suomenlinnan Gyllenborg IPA
Brauerei:
Suomenlinnan Panimo (Sveaborgs Bryggeri) / Helsinki
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
11.12.2024
Testobjekt:
0,5l-Dose
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes Goldgelb
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
fruchtig, nach Stachelbeeren, wenig Kohlensäure, gut würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Die Biere aus dem Hause Suomenlinnan stammen von einer Insel, die der finnischen Hauptstadt Helsinki vorgelagert ist. Nett ist es da und gerade im Sommer ist immer viel los. Das Bier, das ich nun probieren werde, heißt "Suomenlinnan Gyllenborg IPA" und es ist benannt nach einer Bastion, die Teil des UNESCO-Weltkulturerbes ist. Das gefällt mir. Das 6%ige Bier bietet von Sekunde Eins an einen fruchtigen und leicht süßen Geschmack. Es kommen Aromen von Stachelbeeren durch. Zudem ist eine feine Süße vorhanden. Auch sind leicht tropische Aromen auszumachen. Beim nächsten Schluck ist es süßlich und intensiv. Ein ordentliches Volumen wird geboten. Leider ist der Alkohol leicht zu schmecken. Relativ mild und süffig geht es weiter. Die würzigen Aromen sind durchschnittlich ausgeprägt, eine dezente Bittere ist mit von der Partie. Alles in allem wird hier ein bodenständiges IPA geboten.
Bewertung:
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