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Biertest - Ottakringer BrauWerk Sunbeam

Brauerei:

Ottakringer Brauerei AG / Wien

Herkunft:

Österreich

Getestet am:

26.06.2026

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Blonde Ale

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes Goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

würzig, leicht nach Orangenschale

Geschmack:

spritzig, säuerlich, nach Orangenschale, leicht würzig, leicht krautig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Was eine Hitze draußen. Satte 39° haben wir es jetzt um 16:30h! Und das im Schatten. Da muss man natürlich viel trinken. Ich habe mir das "Ottakringer BrauWerk Sunbeam" aus dem Kühlschrank geholt. Was ein passender Name :-). 5,5vol.% hat dieses österreichische Bier, das im Stil eines belgischen Blonde Ales gebraut wurde. Dann wollen wir mal. Ein hefetrübes Goldgelb ist zu sehen, der Schaum möchte aber nicht allzu lange halten. Der Geruch bietet schon mal Orangenschale. Und genau diese kann ich auch beim ersten Schluck schmecken. Säuerlich startet es, die Orange ist zu schmecken und es ist auch ziemlich würzig. Später wird es auch bitter. Die ganze Zeit über ist es relativ trocken. Ein neuer Schuck und wieder ist da diese trockene und leicht bittere Fruchtsäure. Ab der Mitte kommt eine Kräuternote durch, die an Koriander erinnert. Unterm Strich ist das ein gutes Blonde Ale. Die belgische Komponente kommt gut durch. Unterm Strich gebe ich hier gute sieben Punkte!