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Biertest - Leffe Bière d'Hiver / Winterbier

Brauerei:

Anheuser-Busch InBev NV / Leuven

Herkunft:

Belgien

Getestet am:

09.04.2020

Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche

Biersorte:

Gewürzbier

Alkoholgehalt:

6,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Mais, Gerste, Zucker, Kräuter (Orangenschale, Koriandersamen), Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, mild, leicht süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Brasserie Abbaye de Leffe / Dinant

Fazit:

Heute ist der 9.4.2020. Es ist Gründonnerstag und draußen haben wir herrlichstes Wetter: Blauer Himmel und 20°. Und das um 18:30h. Ein schöner Auftakt ins Osterwochenende... Da passt das "Leffe Bière d'Hiver / Winterbier" eigentlich.... gar nicht :-). Nun, wie heißt es so schön, nach dem Winter ist vor dem Winter. 6,6%vol. hat dieses Gewürzbier, welches mit Orangenschale und Koriandersamen gebraut wurde. Die Optik ist ansprechend: Ein blankes Dunkelrot und eine feine Schaumkrone machen Appetit auf den ersten Schluck. Dieser ist überraschend mild und harmonisch. Eine schöne Süße kommt durch, die Gewürze halten sich schon zurück, im Hintergrund ist etwas Orangenschale zu schmecken. Eine lebhafte Kohlensäure ist vorhanden, der Hopfen hält sich sehr zurück. So ist das Bier schon sehr mild, aber auch irgendwie gefährlich. Denn bei dem Alkohol und dem zurückhaltenden Aroma trinkt man es vielleicht doch etwas schneller. Unterm Strich ein sehr einfaches Starkbier. Und das kann man auch im Frühling gut trinken. Alles in allem: Sechs Punkte!

Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten

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THORsten
2026-06-13

Das Winterbier zeigt sich dunkelrot bräunlich mit üppiger Schaumkrone im Glas. Es riecht dezent würzig. Der Antrunk schmeckt mild würzig. Im mittleren Teil kommt eine leichte Süße durch die sich mit schwachen Gewürzen micht. Der Abgang ist recht lang und nur leicht gehopft. Die 6,6% Alkohol schmeckt man überhaupt nicht raus. Ein geringer Trinkwiderstand macht dieses Leffe gefährlich. Mir g‘fällts. 7 Kronkorken.