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Biertest - Krombacher Fizzy Wild Berry

Brauerei:

Krombacher Brauerei Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG / Kreuztal-Krombach

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

28.07.2026

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

Biermischgetränk < 3%vol.

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Bier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt), Zucker, Kohlensäure, Säuerungsmittel Citronen- und Weinsäure, färbendes Konzentrat aus Karotte und schwarzer Johannisbeere, natürliches Aroma, Orangensaftkonzentrat, Zitronensaftkonzentrat, Stabilisator Johannisbrotkernmehl.

Farbe:

sattes Rot

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

süß-beerig

Geschmack:

sehr süß, leicht spritzig, nach Heidelbeeren, rote Beeren, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das dritte der drei neuen Biermixe aus dem Hause Krombacher möchte heute Abend probiert werden. Vom Cocktail Wildberry Lillet inspiriert steht das "Krombacher Fizzy Wild Berry" mit seinen 5% Alkohol nun vor mir. Die Brauerei gibt als Beschreibung folgendes an: Biermischgetränk aus 92 % Bier und 8 % Getränkesirup mit Beeren-Geschmack. Na, dann wollen wir mal. Optisch ist es wie man es erwarten würde: Ein sattes Rot wird geboten, darüber ist viel Schaum zu sehen. Es riecht süßlich, der Antrunk ist dann sehr süß. Dazu kommt eine leichte Säure, die an Heidelbeeren erinnert, auch kann ich rote Beeren wie Himbeeren erahnen. Aber diese Früchte kommen nicht sonderlich klar durch. Dadurch entsteht ein eher künstlicher Geschmack, wie man in von Tri Top Sirup kennt. Im Hintergrund wabert eine leichte Würzigkeit mit, der Abgang ist sehr lang. Leicht spritzig ist dieses Biermischgetränk dann noch. Schlecht schmeckt es nicht, nur ist es schon süßer als erwartet. Alles in allem gebe ich sechs Punkte. Mir gefällt diese feine Säure.