Biertest - Hyllie Devilish
Brauerei:
Hyllie Bryggeri - Stormgatan Taproom / Malmö
Herkunft:
Schweden
Getestet am:
03.05.2024
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Belgisches Starkbier
Alkoholgehalt:
8,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht fruchtig, würzig
Geschmack:
fruchtig, nach Bubblegum, voluminös, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Malmö, die Musikmetropole des Jahres 2024, präsentiert uns ein weiteres Highlight: Frisch gezapft kommt das "Hyllie Devilish" ins Glas, ein belgisches Starkbier mit stattlichen 8,5 Umdrehungen. Und das Beste: Dank fast leerem Fass gab es diesen Genuss zum halben Preis – in Schweden ein wahrer Glücksfall! Der erste Schluck ist dann auch pure "Belgien-Essenz": vollmundige, fruchtige Noten entfalten sich auf der Zunge, allen voran eine deutliche Bananenaromatik. Eine feine Nelkenwürze schwingt mit, später gesellt sich eine angenehme Fruchtsäure hinzu. Auch eine leicht blumige Note ist präsent. Die lebendige Kohlensäure sorgt für ein prickelndes Mundgefühl. Im langen Finale beeindruckt das Bier mit viel Volumen und einer anhaltenden, angenehmen Süße. Unser Fazit: Ein sehr leckeres Bier – und das zum halben Preis! Acht Punkte!
Bewertung:
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