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Biertest - Hütt Naturtrüb

Brauerei:

Gräflich von Mengersen'sche Dampfbrauerei Rheder GmbH & Co.KG / Rheder

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

01.06.2026

Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche

Biersorte:

Zwickel

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes Goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht malzig

Geschmack:

würzig, malzig, leicht süß, fein kernig, bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bewertung 03.10.2010: "Hütt Naturtrüb, Echt märchenhaft..." So steht es auf dem Etikett geschrieben. Das möchte ich, was den Geschmack angeht, auch hoffen. Schön ist aber auch dieses Zitat auf dem Rückenetikett, welches genannt wird, um dem Biertrinker zu sagen, dass dieses unfiltrierte Bier über Hefe in der Flasche verfügt, und diese doch bitte mit ins Glas soll: "...rüttel mich und schüttel mich, und wirf die Hefe über mich". Ich finde, dass mal eine Idee... Irgendwie berührend. Aber wollen wir uns dieses Bügelfläschchen zur Hand nehmen und einschenken... Im Glas sieht es toll aus: Unfiltriert, Goldgelb und mit einer Menge feinstem Schaum. Super. Der Geruch ist würzig, mit leicht staubigen Einflüssen. Geschmacklich ist es besser. Der erste Schluck ist doch schon relativ hopfig, wenn nicht sogar bitter. Aber man schmeckt das Volumen. Jetzt weniger vom Alkohol als vielmehr durch die Hefe, die dann natürlich zusätzlicher Geschmackträger ist. Aber Hefe soll ja für schöne Haut sorgen. Na denn... Das Gerstenmalz geht in Ordnung, die süffigen Aromen sind vorhanden, können mich aber nun nicht vom Tresen hauen. Dafür habe ich zur Mitte hin ein leicht kernigen Geschmack wahrnehmen dürfen. Der lange Abgang, der immer noch die würzige Note des Hopfens inne hat, gefällt mir. Alles in allem ein gutes Zwickel, ohne jedoch vor Freude ausrasten zu können. 6 von 10 Punkten.

Bewertung 01.06.2026: Seit dem Herbst 2025 werden die Biere der Brauerei Hütt nicht mehr in Nordhessen, sondern in Ostwestfalen gebraut. Leider musste die Hütt Brauerei Insolvenz anmelden. Aber wenigstens werden die Biere nach Originalrezept weitergebraut. Vor mir steht das "Hütt Naturtrüb", das weiterhin 4,9vol.% Alkohol hat. Hefetrüb ist es und der Schaum steht gut darüber. Es riecht leicht malzig. Geschmacklich geht es zweigeteilt los. Auf der einen Seite ist eine schmeckbare Süße vorhanden, die malzig ist und auch kernige Aromen liefert. Parallel dazu ist es ziemlich würzig und nach hinten raus auch gut bitter. Das sorgt die Kohlensäure für eine schöne Spritzigkeit. Ein neuer Schluck und etwas Biskuit schimmert durch, im Hintergrund lässt der Hopfen weiterhin die Muskeln spielen. Der lange Abgang rundet dieses urige Bier ab. Mir gefällt es sehr gut. Deshalb gebe ich acht Punkte! 8 von 10 Punkten.

Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Franc
2026-04-21

Die Hütt Brauerei in Baunatal ist inzwischen leider geschlossen. Alle Hütt Biere werden im Auftrag von der Rheder Dampfbrauerei gebraut, was dem Ganzen meiner Meinung nach nicht geschadet hat. Hier im Falle des Naturtrüb haben wir ein schmackhaftes, würziges Bier mit dezenter Süße. Insgesamt scheint es mir nun besser zu schmecken als seinerzeit aus der Brauerei Knallhütte. 7-8 Punkte ist es jetzt sicherlich wert. Ein schönes Bier für warme Tage.

Johnny IPA ( Johnny Porter )
2023-05-20

Hat ein neues Etikett! Riecht malzig frisch mit etwas Hopfen. Im Geschmack malzig mit dem Hopfen der im Unterton mitswingt. Die Würze wird zum Abgang präsenter. Eine gewisse Brotnote ist auch dabei. Erinnert etwas an das Leikeim Steinbier. Gefällt mir gut.

THORsten
2020-11-20

Das Hütt Naturtrüb kommt in einer braunen 0,5l Bügelverschlussflasche mit schönem Landschaftsmotiv auf dem Etikett. Eingeschenkt im Glas sieht es pilstypisch aus. Goldgelb mit üppiger Schaumkrone. Es riecht würzig. So ist auch der Antrunk würzig. Eine dezente Süße im Mittelteil. Der Abgang hopfenbetont mit langem Mundgefühl. So wie ein Pils sein soll. 7 Kronkorken.

Jörgi
2013-08-07

Also das Hütt Naturtrüb ist absolut mein Lieblingsbier! Es ist schön spritzig und entwickelt eine beachtliche Schaumkrone. Schön herb und erfrischend. Auch wenn man zu Sodbrennen neigt ist dieses Bier zu empfehlen, ich hatte sonst immer Probleme bei Pils oder Kölsch. Aber dieses Bier ist wirklich top!!