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Biertest - Hertog Jan Grand Prestige 2023

Brauerei:

Hertog Jan Brouwerij (Anheuser-Busch InBev) / Arcen

Herkunft:

Holland

Getestet am:

04.09.2023

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Barley Wine

Alkoholgehalt:

10,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Zucker, Hopfen, Karamell

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

süß, fruchtig

Geschmack:

süß, fruchtig, nach roten Beeren, sehr malzig, leicht nach Schokolade, süffig, stark, harmonisch, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das Hertog Jan Grand Prestige 2023" möchte heute Abend getestet werden. Dieses Jahrgangsbier hat satte 10% Alkohol und ist dem Bierstil Barley Wine zuzuordnen. Dieses Bier kann auch gerne jahrelang aufbewahrt werden, denn nach ca. zwei Jahren fangen die geschmacklichen Veränderungen an und irgendwann geht es in Richtung Portwein. Solange möchte ich heute nicht warten, deswegen gibt es das Bier in der frischen Version. Im Glas ist es dunkelrot und der Schaum feinporig. Eine Menge an roten Früchten ist zu riechen, der Antrunk ist ebenfalls süß-fruchtig. Pflaumen sind zu schmecken, weitere dunkle Früchte kommen durch. Auch etwas Dörrobst wie Rosinen ist zu schmecken. Die Süße ist deutlich, aber nicht übertrieben. Dieses Bier möchte mit Bedacht getrunken werden. Die Kohlensäure ist zurückhaltend, die Aromen dominieren. Zum Beispiel kann man ab der Mitte einen Hauch Schokolade schmecken. Der Hopfen mit seinen würzigen Aromen hält sich ziemlich zurück, nur leicht kommen die Aromen durch. Der sehr lange Abgang rundet dieses tolle und voluminöse Bier ab. Im ersten Drittel ist es fruchtig, dann wird es süß und zum Schluss würzig. Schön ist, dass der Alkohol so gut eingearbeitet wurde. Alles in allem: Sehr lecker!