Biertest - Hailuodon Spezial
Brauerei:
Hailuodon Panimo / Hailuoto
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
30.07.2026
Testobjekt:
0,75l-Bügel-Flasche
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
5,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
leicht getreidig
Geschmack:
malzig, minimale Säure, würzig, getreidig, urig, leicht nussig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Juha!
Fazit:
Von einer Insel, vorgelagert vor der finnischen Stadt Oulo, stammt das heutige Testbier. Die Brauerei hat sich auf deutsche Bierstile spezialisiert, man braut auch ein Alt und Weißbiere. Heute probiere ich aber einen der Bestseller der Brauerei, das "Hailuodon Spezial". 5,3vol.% Alkohol hat dieses Lagerbier, das eingeschenkt im Glas hefetrüb und mit einer ordentlichen Schaumkrone daher kommt. Leicht spritzig startet das Bier, das sofort relativ malzig schmeckt und direkt kernige und leicht nussige Aromen bietet. Eine subtile Säure ist ebenfalls mit von der Partie, diese passt aber ganz gut. Ab der Mitte wird der Hopfen deutlicher, das Bier wird würzig und leicht trocken. Im letzten Drittel ist es sogar leicht bitter. Ein neuer Schluck und wieder schmeckt es urig und wie Biere vor 50 Jahren noch geschmeckt haben. Unterm Strich ist das hier ein gutes Bier. Zudem hat es nur wenig Gluten und ist Bio-Zertifiziert. Alles in allem gebe ich sieben Punkte!
Bewertung:
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