Biertest - Gold Ochsen Special
Brauerei:
Brauerei Gold Ochsen GmbH / Ulm
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
25.07.2025
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Export
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
leicht würzig, malzig, dezent bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Die Biere aus dem Hause Gold Ochsen in Ulm sind alle etwas hopfenbetonter. Und das gefällt mir. Und vielleicht und hoffentlich ist das auch beim 5,5%igen Export "Gold Ochsen Special" der Fall. Geschmacklich fängt es relativ unspektakulär an. Es ist leicht würzig und gleichzeitig auch malzig-süßlich. Die Kohlensäure ist durchschnittlich intensiv. Mir fehlt hier aber der Aha-Effekt. Ich nehme einen neuen Schluck zu mir und es ist wieder leicht malzig. Etwas Getreide schimmert durch, alles ist rund und bekömmlich. Ein süffiges Export, das eigentlich alles hat, was ein Export braucht. Es ist würzig, ein kleines bisschen süßlich und dann ist da noch ein klein wenig mehr Alkohol enthalten. Unterm Strich ein gutes Bier!
Bewertung:
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