Biertest - Fix Dark
Brauerei:
Olympic Brewery S.A. / Evia
Herkunft:
Griechenland
Getestet am:
09.08.2024
Testobjekt:
0,33l-Steinie-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Schokolade
Geschmack:
nach Schokolade, sehr malzig, nach Karamell, nicht zu süß, durchschnittlich würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Bewertung 24.07.2015: Es ist 18:20Uhr, immer noch sind es 29°C im Schatten, ein schöner Strandtag liegt hinter uns. Läuten wir nun den zweiten Teil des Tages ein: einen Biertest. Das "Fix Dark" sieht im Glas richtig gut aus: schwarz ist es, darüber ist ein cremiger Schaum zu sehen, der Geruch erinnert satt an Schokolade. Spritzig im Antrunk ist es, dazu malzig und süßlich. Dieses griechische Schwarzbier kann was. Zumal Schokolade und Karamell überwiegen. Insgesamt bietet dieses Bier einen kräftigen Geschmack. Mit der Zeit wird der Hopfen dominanter, die Bittere wird ab der Mitte schmeckbarer. Zum Ende hin wird ein sehr langer, trockener Abgang geboten. Ich muss es sagen... Das "Fix Dark" lässt sich sehr gut trinken. Insgesamt macht das gute sieben Punkte! 7 von 10 Punkten.
Bewertung 09.08.2024: Der vorletzte Strandtag liegt hinter uns, hier in Kavos ist es wirklich sehr schön. Aber die Temperaturen sind die Hölle. Es ist jetzt 16:30h und wir haben es immer noch 35°C. Da hilft doch nur ein kaltes Bier. So habe ich mir das "Fix Dark" aus dem Kühlschrank geholt. Der erste Schluck des Dunkelbieres mit seinen 5,2vol.% ist überraschend gut. Viel Schokolade ist zu schmecken, das Bier ist dabei ordentlich malzig. Gut ist auch, dass es dabei nicht so süß schmeckt. Viele Kakaoaromen kommen durch, auch kann ich leicht etwas Kaffee schmecken. Und Karamell ist ebenfalls mit dabei. Das alles bei einer angenehm dosierten Hopfennote. Beim nächsten Schluck wird es leicht würzig, die Süße bleibt aber weiter tonangebend. Die Schokolade dominiert dabei. Alles in allem ist das "Fix Dark" sehr lecker. Da gebe ich gerne acht Punkte! 8 von 10 Punkten.
Bewertung:
THORsten
2026-07-09
Schwarz wie die Nacht mit eher schwacher dreckigweißer Schaumkrone steht das Fix Dark mit 5,2% Alkohol vor mir Glas. Es riecht cht nach dunklen Malz. Der Antrunk schmeckt kräftig malzig, leicht spritzig. Röstmalzaromen entfalten sich im mittleren Teil mit einer schokoladigen Süße. Im langen Abgang ist Herb bitterhopfig. Ein sehr gutes Schwarz-/Dunkelbier. Bin froh das ich mir gleich 2 0,33l Liter Fläschchen gekauft habe. 8 Kronkorken
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